ແຜ່ນວາວທາງປາກແມ່ນແຜ່ນໂລຫະທີ່ມີຮູຈຸດສູນກາງຢູ່ໃນມັນ, ເຊິ່ງ, ເມື່ອໃສ່ເຂົ້າໄປໃນທໍ່, ຈໍາກັດການໄຫຼຂອງນ້ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ. ແຜ່ນປ່ຽງ Orifice ມີຄວາມສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈັດການຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວແລະອາຍແກັສຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນພື້ນຖານຂອງການວັດແທກການໄຫຼຂອງນ້ໍາໃນເຄື່ອງວັດແທກການໄຫຼຂອງທາງປາກ.

ແຜ່ນວາວທາງປາກຖືກອະທິບາຍໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນຫົວສີດເຊື້ອໄຟແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າປະເພດທີ່ໃຊ້ເພື່ອປ່ອຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເຜົາໃຫມ້ຂອງເຄື່ອງຈັກເຜົາໃຫມ້ພາຍໃນ. ແຜ່ນປ່ຽງຂອງທາງປາກມີການຕັ້ງຄ່າເປັນວົງກົມທີ່ມີດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມນ້ໍາກົງກັນຂ້າມແລະມີແກນກາງ. ແກນຂອງແຕ່ລະທາງຜ່ານທາງ orifice ແມ່ນ inclined ລົງເປັນມຸມໄປຫາແກນກາງແລະຂະຫຍາຍ radially ເຂົ້າໄປໃນ inwards ຈາກ upwards ກັບລຸ່ມນ້ໍາຂອງ passage orifice ເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະທາງຜ່ານ orifice ຈະນໍາສາຍນ້ໍາຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟລົງລຸ່ມໄປຫາແກນກາງ, ຊຶ່ງມີສາຍນ້ໍາ. ຈາກ passages ປາກດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢ່າງຫນ້ອຍບາງສ່ວນ impinging ແຕ່ລະອື່ນໆເພື່ອຜະລິດເປັນຮູບແບບສີດພົ່ນເຊື້ອໄຟລວມທັງຫມົດ.

ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນວ່າພາກສ່ວນ throttle ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກປັບ, ແລະການວັດແທກແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ໂຄງປະກອບການງ່າຍດາຍ, ຫນາແຫນ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຫນັກເບົາ. ລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງທັງຫມົດນ້ໍາໄລຍະດຽວແລະການໄຫຼ multiphase ບາງ. Orifice valve plates ຂອງ apertures ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບການປ່ຽນແປງຂອງອັດຕາການໄຫຼ, ແລະສາມາດກວດສອບແລະທົດແທນອອນໄລນ໌.